Frühlingsanfang und Sonnenschein – das macht Lust auf Eis!
Hier haben wir ein paar Rezepte für euch, wie ihr euer Eis ganz einfach, schnell und günstig zu Hause herstellt:
(Zutaten werden püriert und verrührt, anschließend in Eisförmchen mit Stiel gefüllt und für mehrere Stunden ins Gefrierfach gestellt, Rezepte reichen für etwa 8 Förmchen)
Erdbeer-Joghurt-Eis:
150g TK-Erdbeeren
200g Joghurt
1 EL Honig
Exotisches Eis:
200 ml Ananassaft
1 Mango
1 Banane
etwas Zitronensaft
Melonen-Eis:
eine halbe Honigmelone
1 EL Zitronensaft
etwas Vanille
200g Joghurt
1 EL Honig
Vanille-Schoko-Eis:
400g Joghurt (mager)
1 Vanillezucker
50g Zartbitterkuvertüre
Joghurt mit Vanillezucker verrühren, in Förmchen füllen und gefrieren.
Kuvertüre in Wasserbad schmelzen, das gefrorene Eis aus den Förmchen nehmen (kurz unter warmes Wasser halten)
und zur Hälfte in die Kuvertüre eintauchen, nochmals kurz gefrieren