Eichstätt

Kochbuch mit Rezepten von Migrantinnen und Migranten

12. Dezember 2025 , 05:00 Uhr

„Grenzenlos g´schmackig“ – das Ist der Titel eines Kochbuchs aus dem Landkreis Eichstätt. Über 70 Menschen mit Migrationsgeschichte, die im Landkreis eine neue Heimat gefunden haben, erzählen von ihren Herkunftsländern und gewähren Einblicke in traditionelle Gerichte und Familienrezepte. Was das Buch so besonders macht: alle Rezepte wurden bei 73 Koch-Events in den Landkreisgemeinden live gekocht. Dabei standen die Begegnungen und die gemeinsame Arbeit in der Küche im Mittelpunkt.

„73 Menschen. 73 Geschichten. 73 Rezepte. Eine gemeinsame Heimat.“ – Landrat Alexander Anetsberger.

Das Kochbuch ist ab sofort online bestellbar und auch als E-Book (PDF) verfügbar. Unter folgendem Link könnt ihr es bestellen: www.landkreis-eichstaett.de/kochbuch-bestellen. Zudem erhaltet ihr es in allen Dienststellen der Landkreisverwaltung, im Informationszentrum Naturpark Altmühltal und im Buchhandel.

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